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10 errores que nunca deben cometerse en enoturismo

publicado por Alex García 6 Noviembre, 2010 0 comentarios

Os dejamos unos consejos interesantes de Alicia Estrada. Se trata de una lista de 10 erroes que debemos evitar si queremos tener éxito con nuestra empresa de enoturismo. Espero que os resulten de utilidad:

1. Trabajar en solitario y al margen de mi territorio y de mi competencia. ¿Quieres saber más?
2. Conceptualizar mis productos y servicios enoturísticos al margen de la estrategia general de mi bodega o negocio de restauración, alojamiento etc.
3.  Creer que tener un recurso enológico (Bodega, museo,restaurante, enoteca…) significa tener ya un producto turístico y lanzarme simplemente a la comercialización.
4. Confundir las Denominaciones de  Origen (DO) del vino con los  destinos y las marcas turísticas.      Son cosas distintas que implican  decisiones diferentes.
5. O Diseñar mis productos enoturísticos desde el punto de vista de la oferta y no de las necesidades de mis clientes.
6.Por defecto, comercializar todos los  productos enoturísticos de mi bodega,  enoteca, hotel de vino, restaurante… a  través del mismo canal. Diferentes  productos exigen canales distintos.
7.  Por defecto pensar que la mejor forma de   comercializar mis productos enoturísticos  es la venta directa, sin evaluar los costes  internos que me puede suponer llegar  directamente al cliente final y/o a nuevos  mercados.
8. Confundir promoción y  comercialización. No es lo mismo, y  mis partners en cada caso deben ser  distintos, así como sus objetivos y los  míos, al trabajar conjuntamente.
9.  No conocer la legalidad y montar  paquetes enoturísticos como si mi  bodega, hotel, casa rural… fuera una  agencia de viaje, incurriendo en  responsabilidades ante consumidores y  administraciones, en lugar de colaborar  con profesionales del turismo: receptivos  locales, agencias de viajes etc.
10. No utilizar los medios sociales  (Blogs, páginas de comunidad,  Twitter, Flickr, Facebook etc.) para  escuchar al mercado y entablar  conversaciones con los  consumidores.

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