Cata de vinos

Cata de vinos – Finca Terrazo 2014

publicado por Alex García 17 Octubre, 2017 0 comentarios
cata de vinos finca terrazo 2014

Nombre:Finca Terrazo
Año:2014
Bodega: Mustiguillo
Precio:22€-24€
Puntos:98

En esta ocasión tocaba catar un Vino de Pago, Finca Terrazo, un vino tinto de la bodega Mustiguillo, elaborado con uva 100% bobal del pago de El Terrazo que está situado a 800 metros de altitud, y con vides de más de 40 años. Además tiene una crianza de 21 meses en barricas de roble francés.

La cata de Finca Terrazo 2014 es muy positiva. Tiene un color rubi profundo con ribetes violáceos. En nariz presenta una intensidad media-alta, con aromas a fruta roja madura, notas a especias dulces como canela, y aromas del su crianza en barrica, como madera tostada y vainilla. En boca se puede notar de nuevo esa fruta roja y las notas de la crianza, tiene una acidez media, con un tanino alto pero bien integrado, mucho cuerpo, y una persistencia alta. Mi primera impresión sobre este vino es muy buena, y me parece un vino de una calidad excelente, que obtiene 98 puntos.

En cuanto al maridaje de Finca Terrazo 2014, no he tenido oportunidad de probar ningún maridaje, pero según lo he probado se me ha antojado un buen chuletón de ternera, o de buey (a gustos, aunque yo prefiero el de buey) a la plancha o a la brasa. El solomillo de ternera o de buey a la plancha también son una muy buena opción. Puede que algunas carnes de caza también hagan un buen maridaje, pero como mi perdición son los chuletones, intentaré probar ese maridaje.

Mi opinión final sobre Finca Terrazo 2014, es que es un vino de una calidad excelente, muy equilibrado, y es un vino echo para acompañar una buena comida. Tiene un precio de entre 22€-24€, lo cual es un precio asequible para un vino de tan buena calidad.

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