Cata de vinos

Cata de vinos – Peñalba López 2014

publicado por Alex García 19 Septiembre, 2017 0 comentarios
cata de vinos penalba lopez 2014

Nombre:Peñalba López
Año:2014
Bodega: Finca Torremilanos
Precio:14€-15€
Puntos:93

La semana pasada abrí un vino que me traje de mi experiencia en los premios Envero, Peñalba López 2014 de Finca Torremilanos, un vino blanco registrado como Vino de la Tierra de Castilla y León,  elaborado con las variedades 40% tempranillo blanco, 40% sauvignon blanc, 10% chardonnay y 10% viura, fermentado en barricas de roble y una crianza de 11 meses sobre lías en las mismas barricas.

Durante la cata de Peñalba López 2014 pude ver su color amarillo pálido con reflejos dorados, limpio y brillante. Presentaba una nariz compleja y de intensidad alta, con aromas a fruta de hueso en compota, notas a vainilla, miel y tostados. En boca tenía una entrada frutal, destacando la fruta de hueso, cuerpo medio, acidez bien integrada que le da estructura al vino y una persistencia media-alta. La primera impresión sobre Peñalba López 2014, es que es un vino que me sorprende y me gustó mucho, aunque su nariz me resultó más atractiva que su boca, quizá le falte un poco más de cuerpo para mi gusto personal. Aún así, sus características son muy buenas y por eso obtuvo 93 puntos.

Para el maridaje con Peñalba López 2014, escogí una lubina al horno acompañada de patatas, pimientos y cebolla. En esta ocasión el pescado no llevaba limón, ya que el vino no resultaba tan ácido como otros vinos blancos, pero si iba un poco especiado. El maridaje resultó espléndido, creo que uno de los mejores que he hecho hasta el momento, la comida realzó el vino, que ganó mucho en boca, justo donde se me había quedado un poco cojo en la cata.

Mi opinión sobre Peñalba López 2014 es que es un muy buen vino blanco, que en un principio se me quedó un poco cojo en boca, pero con la comida ganó. Creo que tiene mucha calidad y me gustó mucho. Además, tiene un buen precio, 14,50€ directamente en la web de la bodega. Creo que por ese precio, puedes disfrutar de un muy buen vino.

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