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Reflexiones de la visita a Bodegas Cuatro Pasos y Martín Códax

publicado por Alex García 10 Abril, 2015 0 comentarios

Tal y como os adelantamos en el anterior artículo, desde Tour y Vino nos gustaría haceros conocedores de las reflexiones que han pasado por nuestra cabeza durante la visita a las Bodegas Cuatro Pasos y Martín Códax y en la horas posteriores. Pero primero tenemos que poneros en contexto.

Tal y como nos contaron, el Grupo Martín Códax, está constituido como Sociedad Cooperativa, y como socios están tanto los viticultores como los gestores y otros trabajadores. A la S. Coop. Martín Códax, pertenecen varias bodegas, siendo el buque insignia Bodegas Martín Códax, y también formando parte del grupo Bodegas Cuatro Pasos. Sólo en Bodegas Martín Códax tienen una gama de más de 10 vinos, y otros 5 de Bodegas Cuatro Pasos, más algún otro vino de otros proyectos o bodegas.

Viendo estos números, se puede pensar que el Grupo Martín Códax es un monstruo del sector del vino, y que lo único que les importa es vender, y que el resto les da igual. Este pensamiento es muy común entre los consumidores, cuando una empresa o producto (sea del sector que sea) es de las más conocidas en su sector. Pero, en el caso de Martín Códax por lo menos, es un pensamiento totalmente erróneo; y os vamos a explicar por qué.

Les importa mucho la calidad del producto que ofrecen, por eso se comprometen con cada uno de los viticultores (sea socio o no) que aportan sus uvas, y colaboran con ellos para mejorar los cultivos y que las uvas que produzcan sean de mayor calidad. Tienen una plataforma y un equipo por detrás que gestiona todo esto, aportando información, herramientas, y la ayuda que sea necesaria. Y para dar importancia a todo esto, en el momento de recogida de la uva, a cada viticultor se le paga la uva en función de la calidad de la misma.

Pero no acaba ahí. Además de elaborar sus vinos más conocidos, tienen laboratorios, donde los enólogos están en constante investigación, para mejorar la calidad de sus vinos o elaborar un vino nuevo, de una calidad superior que sea distinto a lo que ya tienen en el mercado. Prueba de ello es su nuevo vino Vindel, un vino totalmente diferente y que no han sacado al mercado hasta el año pasado. Además, como ha pasado con alguno de sus vinos (p.e.: Gallaecia), si algún año no se dan las condiciones climáticas adecuadas para que la uva tenga la calidad necesaria, no se saca al mercado esa añada del vino.

Viendo el cuidado que tienen con los productos que elaboran, ya se puede ver lo importantes que son para ellos sus vinos. Pero todavía hay más. Durante la visita, en todo momento, cada una de las personas del grupo Martín Códax que nos acompañó, nos demostraron un amor por lo que hacen, que pocas veces hemos visto. Creen en lo que hacen, y les gusta, y no es sólo su trabajo sino que es su pasión.

Al final el vino es cuestión de gustos, y puede que los vinos que se elaboran en cada una de las bodegas de la S. Coop. Martín Códax, os gusten o no, pero si os podemos asegurar, que cada uno de esos vinos está elaborado con mucho amor, desde la vid hasta la botella.

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Un día de San Valentín perfecto de la mano de Bodegas Martín Códax

publicado por Alex García 22 Enero, 2012 0 comentarios

Bodegas Martín Códax organiza diferentes eventos, entre ellos un sorteo especial con motivo del Día San Valentín que tendrá lugar el próximo 14 de Febrero.

Con motivo del día de San Valentín, Bodegas Martín Códax ha preparado diferentes actividades con el objetivo de premiar sus fans y consumidores habituales y darles la oportunidad de celebrar el día de los enamorados con un plan alternativo. Dos son las principales acciones:

·         Sorteo de San Valentín a través de Facebook para 1 persona más acompañante:

La convocatoria del sorteo se realizará a través de su página oficial de Facebook y se abre el próximo lunes, 23 de enero. Estará activo hasta el siguiente domingo 5 de febrero y los ganadores se darán a conocer a través de la propia página el lunes 6 de febrero a las 12.00 hras. El premio que se hará efectivo el día 17 de Febrero y consiste en una visita guiada a bodega con degustación, una cena romántica con menú maridado por los vinos de la bodega y una noche en un hotel con encanto de la zona. Podéis informaros en su página de Facebook: http://www.facebook.com/BodegasMartinCodax

·         Regalo para las parejas que visiten la bodega el martes 14 de Febrero

Martín Códax quiere hacer de San Valentín un día especial y por eso obsequiará a las parejas que visiten la bodega ese mismo día con una degustación de 3 de sus vinos: Martín Códax, Martín Códax Lías y Organistrum.

Son dos experiencias que el público disfrutará al máximo y que recordarán siempre. Por eso, Bodegas Martín Códax espera una gran participación en dichos eventos.

Asimismo, la bodega ha preparado actividades similares en Bodegas Cuatro Pasos, en el Bierzo (León) y también se gestionarán a través de su Facebook. Así las personas que participen en ambos sorteos tendrán doble oportunidad de llevarse algún premio.

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