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Denominación de Origen Lanzarote

Acerca del vino

Denominación de Origen Lanzarote

publicado por Alex García 9 Marzo, 2014 0 comentarios

En una nueva entrada sobre las diferenteas Denomianciones de Origen de España, hoy queremos hablaros sobre la Denominación de Origen Lanzarote, una Denominación de Origen pequeña (tan sólo 17 bodegas), que está dividida en tres zonas diferentes de la isla de Lanzarote, Canarias. Las zonas son, LaGeria y Masdache, al sur y al centro de la isla, y Ye-Lajares, al norte de la isla.

La Denominación de Origen Lanzarote, destaca por sus técnicas de plantación. Debido a los vientos aliseos y corrientes marítimas, es necesario proteger las vides, y por eso podemos encontrarnos zonas en que cada vid está plantada en un agujero, y otras zonas donde protegen cada vid con muros de piedra.

La climatología que soportan las plantaciones en Lanzarote es de temperatura cálidas durante todo el año, con una media de 20ºC, escasez de lluvias, una humedad lerativa media del 69% y suelos áridos.

denominacion de origen lanzaroteLas variedades de uvas permitidas en por la Denomianción de Origen Lanzarote son:

  • Uvas blancas preferentes: Moscatel de Alejandría, Malvasía Volcánica, Albillo, Güal, Vijariego o Diego y Verdello.
  • Uvas blancas autorizadas: Breval, Burrablanca, Pedro Ximénez, Torrontés y Listán blanco.
  • Uvas tintas preferentes: Tintilla, Listán Negra o Almuñeco, Malvasía Rosada y Negramoll o Mulata.
  • Uvas tintas autorizadas: Pinot Noir, Bastardo negro o Baboso negro, Moscatel negro, Cabernet Sauvignon, Merlot, Ruby Cabernet, Tempranillo, Vijariego negro y Syrah.

La Denominación de Origen Lanzarote, reconoce 6 tipos de vino:

  • Vinos blancos: Deben tener una graduación mínima de 9% de alcohol. Destacan por sus aromas frutales y florales, y resultan frescos en boca.
  • Vinos tintos: Su graduación alcohólica mínima, debe ser del 9%. Suelen ser vinos con aromas frutales con fonodos minerales, y en boca son vinos ligeros y con un final agradable. Se permite también la producción de vinos con crianza en barrica, los cuales presentarán notas propias de la madera, como vainilla o tostados.
  • Vinos rosados: Graduación alcohólica mínima del 9%. Son vinos con aromas frutales de intensidad media, equlibrados en boca, con un final afrutado.
  • Vinos de uva sobremadura: La graduación alcohólica mínima de estos vinos, ha de ser del 13%. Estos vinos destacan por sus aromas de intensidad alta, y por ser en boca untuosos y afrutados.
  • Vinos espumosos: Han de toner una graduación alcohólica mínima de un 10%. Son típicos sus aromas a fruta fresca y flores blancas, con notas de panadería. En boca suelen ser finos y elegantes.
  • Vinos de licor: Lagraduación alcohólica mínima debe de ser del 15%. Presnetan aromas a frutas maduras y confitadas. En boca tienden a ser vinos densos, sabrosos y equilibrados.

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La Denominación de Origen Lanzarote, aunque todavía no es tan conocida, empieza a hacerse un hueco entre los grandes vinos, obteniendo diferentes premios. Sólo en 2012, 6 bodegas obtuvieron un total de 16 premios. Una Denominación de Origen con este palmares, se merece un hueco en nuestras vinotecas, y por eso os animamos a que probeis algún vino de la Denominación de Origen Lanzarote.