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Enoexperiencias de verano

publicado por Alex García 3 Septiembre, 2013 0 comentarios

Este verano ha estado lleno de “enomomentos”, para nosotros, Tour y Vino. No sólo realizamos las visitas a las Bodegas Mocén y a las Bodegas Gargalo, sino que durante todo el período de vacaciones, hemos podido disfrutar del vino, en diferentes ocasiones.

Una de ellas, y con la que más hemos disfrutado, fue realizar algo típico en Galicia, comer una marisacada. Fuimos a comer al Restaurante Brasil (Verín), donde nos atendieron estupendamente, y pudimos degustar una deliciosa parrillada de marisco que contenía cigalas a la plancha, navajas, almejas, langostinos, gambas y mejillones, que completamos con un bogavante a la plancha. Todo ello acompañado de un vino excelente, Ladairo Godello, de la Denominación de Origen Monterrei. Un vino ideal para combinar con el marisco, de aroma intenso, con sabor afrutado y cierta acidez. Un vino que estamos deseando volver a beber.

Enoexperiencias de veranoPor otro lado también aprovechamos para degustar vinos caseros, elaborados por vecinos de la aldea donde estuvimos durmiendo, Berrande. Vinos blancos y tintos. Además se celebró una cena para todo el pueblo, en el que cada vecino llevaba vino tinto elaborado por él, y pudimos probar varios. Tanto en el caso del blanco como en el del tinto, son vinos con sabores fuertes, y olores intensos, pero para nada empalagosos. Son vinos que han mejorado mucho con el tiempo, por lo que nos han contado alguns vecinos, que recuerdan beber, vinos gordos y pesados.

Un verano en que hemos disfrutado del vino, que nos ha dejado buenos recuerdos vinícolas, y en el que hemos conocido nuevos vinos y hemos aprendido cosas nuevas sobre la elaboración del vino.

Nos gustaría también leer vuestras “enoexperiencias” de este verano, si habeís visitado alguna bodega, realizado alguna ruta, o los vinos que habeis probado. Nos gustaría que nos mandarais esas experiencias a nuestro correo (info@touryvino.com), y publicaremos todas aquellas que nos deis permiso para publicar, indicando el nombre del autor.