Etiqueta

enoturismo

Turismo y viajes

El ecoturismo

publicado por Alex García 27 Mayo, 2013 0 comentarios

El ecoturismo, es una nueva tendencia de turismo, basado en el desarollo sostenible, que tiene como objetivos, mantener el bienestar de la población local, preservando el medio ambiente, y buscando el aprendizaje de los turistas.

Dentro del enoturismo también hay cabida para el ecoturismo. Y es que muchas bodegas, mayoritariamente ecológicas, se suman a esta nueva tendencia, para enseñar a los turistas, más detalles sobre el cultivo sostenible de la uva, causando el menor impacto sobre el medio ambiente. De esta manera, el turista, no sólo realiza un turismo vinícola, en el que puede conocer nuevos vinos, sino que aprende como se elabora el vino, desde la plantación de la vid.

Cada vez está más extendido el ecoturismo vinícola por España y sus bodegas, ya que cada vez resulta más importante para las bodegas, la conservación de la biodiversidad, y cuidado del medio ambiente, apostando por las variedades autóctonas. Muchas de las rutas enológicas ya ofrecen la posibilidad de practicar el ecoturismo, y que de esta forma, tras el viaje, volvamos habiendo aprendido algo.

ecoturismo

El ecoturismo, resulta positivo tanto para la zona que ofrece las visitas, como para los visitantes, ya que con el cambio climático, cada vez resulta más necesario cuidar el medio ambiente, y cuidar de la vegetación, apostando por las variedades locales, para no dañar la zona.

Os animamos a que porbeis a realizar ecoturismo vinícola, y esperamos que aprendais muchas cosas nuevas con esta experiencia.

Turismo y viajes

Enoturismo y turismo rural

publicado por Alex García 10 Abril, 2013 0 comentarios

Viajar, ese placer de la vida que tanto nos gusta, pero que si no lo preparamos bien, puede resultar en un desastre. Hoy en Tour y Vino queremos traeros una combinación entre enoturismo y turismo rural. Una combinación casi perfecta para los amantes del vino, para que no tengas que elegir entre hacer una visita turística, o probar los mejores vinos. Puede planearse para un fin de semana o para un periodo vacacional más largo, aunque el ejemplo que os traemos hoy es de un plan de fin de semana.

Esta combinación empieza por elegir la zona vinícola que más nos guste. Por sus vinos, por sus paisajes, el criterio de elección es a gusto del que va a hacer el viaje. Una vez elegida la zona, informarse sobre las bodegas que hay, si ofrecen visitas, si dan comidas. La mejor opción, en nuestra opinión, es elegir una bodega que ofrezca la posibilidad de hacer una visita y en la que se pueda comer. Pero si no fuera posible, con una visita y una cata al final de la visita también es suficiente.

El siguiente paso es ver los monumentos, ciudades o rutas turísticas que hay en la zona que os gustaría visitar, podeis elegir uno, dos, o los que querais, pero os aconsejamos que elijais sólo uno, para que no tengais que andar corriendo, y disfrutar del día. Una ciudad con un bonito casco historíco, o una ruta de montaña, serían una estampa preciosa para el fin de semana. Una buena opción es vsitar una bodega por la mañana o al mediodía, y dejar la visita turística para la tarde.

Enoturismo y turismo rural

Una vez elegidas estas dos visitas, hay que seleccionar un hotel para alojarse. Con el caracter que esta tomando el viaje, os aconsejamos un hotel rural, para que disfruteis de la tranquilidad de algun pueblecito pequeño. Los hoteles rurales, que tan de moda están, combinan la posibilidad de dormir en una zona rural, pero con toda la comodidad de sus instalaciones.

Para la cena, sería perfecto elegir un restaurante de categoría, donde tengan una carta de vinos extensa, para poder elegir el maridaje perfecto entre lo que vayais a cenar y el vino que vayais a beber. Estos restaurantes no tienen porque resultar muy caros, bien puede costarnos unos 40€ por persona, o hasta los 200€ por persona, depende de lo que queramos gastarnos. Es bueno que os informeis antes, de los precios, menús y carta de vinos que ofrecen los restaurantes de la zona, para que podais disfrutar de la cena perfecta.

Como veis, una combinación que nos permite disfrutar del vino, y a la vez visitar esa ciudad que nos gusta, o disfrutar de una ruta turística que tenemos ganas de realizar. Además el alojamiento rural le da un toque especial al fin de semana. Todo en perfecta armonía para que no tengamos que elgir a la hora de hacer turismo. Es una combinación perfecta según nuestra opinión, pero al final depende de los gustos del que va a realizar el viaje. Y lo más importante para que todo salga bien, es informarse previamente de todos los detalles, para eso internet es una buena herramienta que nos ayudará con localizaciones, precios, y otros detalles de cada lugar.

BodegasCuriosidades

¿Es posible vivir dentro de una botella? Si, con el Hotel Mas Tinell

publicado por Alex García 2 Febrero, 2013 0 comentarios

A los que este año habéis estado por FITUR tal vez os suene lo que vamos a contaros. O tal vez lo recordéis de la Mostra de Vins i Caves de Catalunya que se celebró en septiembre de 2012 en Barcelona. Sea como fuere, si habéis oido hablar del centro del enoturismo Hotel Mas Tinell, en Vilafranca del Penedés, entonces sabréis que se trata de un edificio singular. Y es que es un hotel de 5 estrellas que destaca sobre todo por su peculiar forma, que recuerda a dos hileras de botellas de cava puestas en rima.

Se trata de un proyecto de los arquitectos Josep Juanpere y Lluís Escamis (GCA Arquitectes) que ganó la Medalla de Oro 2011 en el “Shanghai International Interior Design Festival”. El nuevo edificio de alta gama, que espera abrir sus puertas en marzo de 2013, buscará integrar el conjunto de la bodega con el entorno mediterráneo de Vilafranca del Penedés, de modo que permita experimentar todas aquellas sensaciones que los caldos MasTinell pueden ofrecer a sus visitantes. ¿Qué mejor forma para un hotel de categoría en la llamada capital del cava?mastinell1Entre los materiales de construcción, destaca la cerámica, un clara identificación con el Modernismo de Antonio Gaudí, que decora el techo (foto superior). Por si fuera poco, la construcción es también un edificio sostenible. Ir a un lugar como este es hacer nosólo enoturismo, sino también ecoturismo. El edificio cuenta con ventilación cruzada, se reutiliza el agua de lluvia y tiene una caldera de biomasa. Un buen ejemplo de arquitectura sostenible, que a su vez respeta el entorno y el medio en el que se ubica.

mastinell2La idea de integrar en el entorno de las viñas un edificio con la forma en que se apilan las botellas durante la fermentación en rima (segunda fermentación) nos ha parecido muy original, y ha captado nuestra atención. Además, reparte los espacions comunes y las 11 habitaciones del hotel en tres niveles o pisos. El diseño de las habitaciones, como podrés observar en las fotos, también es particular, lleno de formas circulares que nos recuerdan que estamos dentro de una botella. A nosotros con estas formas nos recuerda un poco a un agujero hobbit: es cómodo y acogedor, y es imposible adivinar cómo es por dentro viéndolo solo por fuera.

Sin embargo, no es solo por su forma exterior por lo que destaca este hotel, y es que su relación con el entorno también es única. Además, como ya sabréis, se encuentra en la región del Penedès, zona que disfruta de un clima típicamente mediterráneo muy idóneo para el cultivo de la vid. Es en esta región en la que se alberga aproximadamente el 95% del total de cava elaborado. Es por esta razón que el entorno del hotel es de lo mejor para todos aquellos que quieran vivir una verdadera experiencia enoturística in situ.

mas-tinell-bodegas-vilafran

No dejéis de visitar su web para obtener más información: http://www.mastinell.com

EventosTurismo y viajes

¿Qué es la Ruta del Vino del Maipo Alto?

publicado por Alex García 25 Enero, 2013 0 comentarios

Al sur de Santiago de Chile, a tan sólo 45 minutos en coche, se encuentra la Ruta del Vino del Maipo Alto. Esta ruta es el resultado de una agrupación de siete viñas ubicadas la Cordillera de los Andes, en una zona que hoy comprende las comunas de Buin, Pirque y Paine. Se trata de las viñas de Haras de Pirque, Pérez Cruz, El Principal, Huelquén, Portal del Alto, La Montaña y Hacienda Chada. A 45 minutos de Santiago visite la zona de origen de una selección de los mejores tintos de Chile. Conozca nuestras viñas a través de nuestros tours, degustaciones y venta de vinos.

La idea principal de este recorrido es convertirse en uno de los mejores destinos enoturísticos del país, destacándose principalmente con sus Cabernet Sauvignon.

Con un porcentaje de visitas extranjeras que supera el 90 por ciento, en cada recorrido los visitantes aprenden sobre el maridaje, a degustar, a desmitificar ciertas ideas sobre el vino y principalmente a disfrutar del exquisito paisaje que los rodea.

Cada curso o tour, de no más de 25 personas, es conducido por guías y conocidos Sommeliers que por medio de la práctica entregan datos útiles sobre los vinos y los lugares visitados. En general se degustan de 4 a 6 vinos, dependiendo del tour que se haya tomado y la cantidad de asistentes.

Maipo Alto

En el mismo recorrido se pueden comprar souvenirs y en especial, vinos que muchas veces son difíciles de encontrar en supermercados y tiendas y que generalmente son más caros.

Los tours en su mayoría comprenden de 2 a más viñas y el almuerzo es opcional. Así mismo, aprovechando el maravilloso paisaje y el clima, existe la posibilidad de realizar los paseos vitivinícolas a caballo o en bicicleta.

Una de las actividades más famosas del lugar es la Fiesta de la Vendimia del Valle de Maipo, que se lleva a cabo cada segunda semana de abril.

Para los turistas que además de degustar vinos desean realizar ejercicio al aire libre, existe la opción de realizar circuitos de trekking, lanzarse en tirolesa/canopy, hacer rutas en bicicleta y visitar un haras de caballos de carrera.

Para acceder a la Ruta del Vino desde Santiago se debe tomar la Autopista Central y dirigirse hacia Rancagua por la Ruta 5 sur. Luego de 45 minutos y ayudado con la respectiva señalización ya estará inmerso en “Ruta del Vino del Maipo Alto”.

Maipo Alto

Bodegas

Bodegas Torres, una apuesta por el enoturismo

publicado por Alex García 8 Enero, 2013 0 comentarios

Hoy os dejamos un artículo publicado en la revista ACE enologia. Se trata de una entrevista con Louis Cañellas i Domènech, director ejecutivo del departamento de enoturismo y eventos de bodegas Torres. Lo hemos encontrado muy interesante, esperamos que os guste.

torres
1.- Presentación de Torres enoturismo:

En 1992 se decidió crear un Centro de Visitas abriendo nuestras puertas al público para dar a conocer la elaboración de nuestros vinos. Gracias a ello hemos logrado uno de nuestros mayores propósitos: colaborar en la divulgación de la Cultura del Vino.
Nuestro Centro de Visitas, gracias a su amplia oferta ocio-cultural y a su pasión por transmitir la tradición vitivinícola, ha conseguido cifras que nos han posicionado como una de las bodegas más visitadas de Europa.
Como reconocimiento a la labor de la empresa, Miguel A.Torres (presidente de MIGUEL TORRES, S.A.) recibió en el 2003 la medalla de Honor del Turismo, el máximo galardón que otorga la Generalitat de Cataluña por el esfuerzo dedicado a la promoción turística de Cataluña a nivel internacional.
Un importante equipo humano de veinte personas está actualmente volcado en esta misión de proponer y promocionar una oferta enoturística siempre renovada, adaptándola a las nuevas tendencias y a las necesidades de los visitantes y atendiéndoles siete días a la semana en tres centros de visitas repartidos por toda la geografía catalana.

2.- ¿Qué servicios o productos enoturísticos estáis realizando en vuestra bodega?

Nuestra oferta enoturística es lo suficientemente amplia como para abarcar a muchos visitantes potenciales. Incluye desde la visita a nuestras instalaciones, en la que hemos optado por integrar elementos multimedia, hasta un ECO Tour para los apasionados del la viticultura y del medio ambiente o un VIP Tour, donde hacemos una visita personalizada amenizada con una degustación de nuestros vinos más preciados. En todas las visitas, el visitante puede añadir (mediante una solicitud previa) degustaciones, aperitivos, etc. También estamos ofreciendo con interés creciente cursos de iniciación a la cata y maridaje de vinos y quesos. Tampoco nos olvidamos de los más pequeños, ofreciéndoles visitas adaptadas para ellos. Toda esta oferta queda reflejada en nuestro dossier de promoción, el cual actualizamos cada año, y evidentemente dejamos la puerta abierta a cualquier solicitud que nos pueden sugerir nuestros visitantes: viaje en globo, 4×4, segway, bicicleta, etc., por lo que requerimos empresas especializadas.

torres2
3.- ¿Cuándo empezasteis a desarrollar un proyecto enoturístico en vuestra empresa?

Hay que remontarse a mediados de los años 70, cuando decidimos abrir las puertas de nuestra bodega a los visitantes. Al principio, sólo para nuestros clientes o personas relacionadas profesionalmente con el vino. Luego, paulatinamente, lo hicimos para amantes de vino y/o curiosos del mismo. En el 92, con los Juegos Olímpicos, hicimos un paso más al abrir un nuevo centro de visitas, así como al disponer de un autocar especialmente diseñado para recorrer nuestros viñedos. Este edificio se reestructuró en el 99 para albergar más visitantes y sustituimos el autocar por dos trenes con mayor capacidad.

4.- ¿Con qué problemas os habéis encontrado en la bodega al desarrollar un proyecto enoturístico?

• En las instalaciones

• Con el personal encargado de la atención al público

• En la comercialización de productos enoturísticos

La primera dificultad fue adecuar las instalaciones existentes para las visitas y que las visitas no entorpecieran el trabajo propio de la bodega. Desde entonces, cualquier nueva construcción debe tener el respaldo del Departamento de Enoturismo. Al tener la suerte de disponer de personal exclusivamente dedicado a la atención al público, no hemos tenido ningún problema de adaptación y hemos podido formar a nuestro personal en temas relacionados con el vino y con nuestros productos. La mayoría han cursado estudios de turismo. También tenemos que reconocer que la mayoría de los colaboradores de Bodegas Torres han entendido que también forman parte de la imagen de la empresa y que su comportamiento debe reflejar la imagen positiva que queremos dar de la compañía.

También es cierto que hasta ahora casi no existía oferta formativa relacionada directamente con el enoturismo. Así pues, o bien teníamos personal formado en turismo o bien en enología o bien en idiomas.

Los inicios fueron muy duros y desalentadores. Muy pocas agencias especializadas y un interés minoritario por parte del sector turístico, más interesado en ofrecer otro tipo de turismo: sol y playa, turismo de ciudad, de naturaleza…

Hoy en día, aunque el enoturismo esté en boga y tenga cada vez más adeptos, y aunque la ruta del vino y del cava del Penedés siga siendo la ruta más visitada de España, el territorio aun no puede considerarse un destino turístico. Aun estando en el medio de un triangulo de oro (Barcelona, Montserrat, costa dorada), el Penedés sigue siendo una etapa en rutas turísticas y no un fin en sí.

torres3
5.- ¿Cuántos enoturistas visitan anualmente vuestras instalaciones?

Exceptuando la fuerte disminución del 2009 debido a la crisis, que afectó muy drásticamente al sector turístico, estamos en promedios superiores a los 100.000 visitantes anuales. Cabe destacar que más del 70% son extranjeros y que la mayoría de los visitantes nacionales proceden de Barcelona y su área metropolitana.

6.- ¿Qué ha aportado de positivo el enoturismo a vuestra bodega?

Para un productor de vino, el enoturismo es, ante todo, un elemento clave para diferenciarse y un recurso para una mayor rentabilidad empresarial, por lo que puede ocupar un lugar muy importante en la estrategia de desarrollo global de cualquier bodega, independientemente de su tamaño, ubicación, posicionamiento de sus vinos, estrategia comercial, etc.

Ell enoturismo, en este sentido, nos ha ayudado a potenciar la notoriedad de la marca, a aproximarnos mucho más a los consumidores potenciales, a fidelizar a los ya existentes, a potenciar el intercambio de ideas entre los profesionales de otros países, a establecer acuerdos con algunos organismos de la administración como la Diputación de Barcelona, la Agencia Catalana de Turismo, etc., a dar a conocer la política medioambiental de la empresa, cosa que ha conllevado que seamos reconocidos como la primera bodega del mundo en la Green List que publica cada año la reputada revista vinícola Drinks Business, o a facilitar la entrada del mundo del vino en la escuela a través de programas específicos para los escolares.

7.- ¿Utilizáis el enoturismo como herramienta de marketing de vuestra empresa? El enoturismo, en vuestro caso, es:

• ¿Una actividad para trabajar el posicionamiento de la marca?


• ¿Un motivo para comunicar?


• ¿Otro?

El enoturismo forma parte de nuestra oferta de marketing experiencial junto a nuestros centros culturales y la Vinoteca del Paseo de Gracia en Barcelona.

Estamos totalmente de acuerdo con los resultados de un estudio publicado por Deloitte en el 2008 donde el enoturismo daba más notoriedad y mejor imagen de la marca, permitía una fidelización de los clientes con la marca y sus valores (¡qué lujo tener a tus clientes siguiendo tus explicaciones durante más de una hora!), testaba nuevos productos o profundizaba en el desarrollo de relaciones con consumidores actuales / potenciales.

Un aspecto importante de nuestra labor está recogido en nuestra misión, donde destaca nuestro objetivo de ser líder en la comunicación de la cultura del vino.

8.- ¿Es el enoturista un cliente potencial de los productos vinícolas que vosotros elaboráis?, ¿qué nivel de ventas realizáis de forma directa en vuestras instalaciones?

Una parte importante de nuestros visitantes suele ser, efectivamente, clientes potenciales o actuales. De hecho, al preguntarles a su llegada sobre cómo conocen la posibilidad de visitarnos, muchos contestan que es gracias a los productos. También es cierto que nos ayuda mucho el hecho de ser una empresa consolidada presente en más de 140 países en los cinco continentes.

Las ventas siguen estando lejos de lo que consiguen algunos países punteros en enoturismo como pueden ser Alemania o Australia. Según un estudio reciente sobre los gastos de enoturistas en varios países realizado por la consultora Deloitte en el 2008, el enoturista en España gastaba una media de 10 € por los 90 € del enoturista en Alsacia.

Destino Bodegas visitadas Gasto medio Estancia media (días)

Alsacia 3% 90 € 4

Borgoña 2% 75 € 5

Australia 80% 50 € 3

Napa Valley 70% 90 € 2,9

Ruta Vino Alemania 60% 80 € 6

España 5 – 10% Menos de 10 € Menos de 2

Aunque los niveles de gastos sigan bajos, en los últimos tiempos se nota una tendencia a solicitar visitas con un valor añadido que hará que sin duda este gasto por visitante vaya creciendo.

El enoturista, aparte de ser un cliente potencial de nuestros productos, es un usuario de una tipología de turismo que aun está en crecimiento. La figura del enoturista y su afán de visitar bodegas ayudará a consolidar esta tipología, viéndonos beneficiados todos los agentes relacionados con el mundo del vino.

torres49.- ¿Estáis colaborando con otros agentes turísticos del territorio, como por ejemplo alojamientos, restauración o servicios turísticos, para dinamizar proyectos conjuntos? ¿O estáis trabajando individualmente a nivel de empresa, comercializando las visitas y los productos turísticos que vosotros habéis creado?

Estamos trabajando de ambas maneras. Es cierto que todos los agentes del territorio son importantes y no tan sólo los turísticos para potenciar esta oferta. Por ejemplo, la carta del paisaje firmada por los municipios del Penedés para preservar esta imagen vitícola al sur de Barcelona es de vital importancia para que no tengamos nada que envidiar a las mejores zonas vitícolas del mundo.
Pienso que una parte importante de los sectores de actividad de nuestro territorio aun no ve el provecho que también pueden obtener del enoturismo. Se quedan en lo de eno, referido a que se beneficia sólo un sector concreto, y se olvidan de turismo. Cuando todos tengamos presente que es en beneficio de todos, tal vez aconseguiremos que el Penedés sea realmente un destino turístico.
Volviendo más directamente a su pregunta, las rutas del vino y del cava de las que somos partícipes desde el primer momento y en las que están presentes alojamientos, empresas de servicio, tiendas especializadas, etc., son un buen ejemplo de cómo podemos unir nuestras fuerzas para un bien común que es el conocimiento y/o reconocimiento del territorio.

Ofrecemos también algunas actividades conjuntas con hoteles, casas rurales, empresas de servicio, etc., y procuramos estar cerca del sector turístico. Hemos establecido acuerdos con programas de la Diputación de Barcelona y con la Agencia Catalana de Turismo.

Por otro lado, mientras el territorio no se convierta en un hervidero de enoturistas, es fundamental para nosotros promocionar nuestras propias propuestas enoturísticas: realmente hacemos un esfuerzo muy importante en el aspecto personal y en el económico, asistiendo a ferias, salones y workshops de turismo tanto a nivel nacional como internacional.

10.- ¿Estáis desarrollando alguna experiencia vinculada a la enogastronomía en vuestras instalaciones?

El vino y la gastronomía van a la par, cosa que nos ha llevado a desarrollar algunas actividades relacionadas con la gastronomía. La posibilidad de solicitar algún tipo de aperitivo al final de la visita fue el primer paso. Luego fuimos ampliando la oferta con algunas actividades más enfocadas al maridaje, como el de quesos y vinos, aprovechando la gran variedad de quesos desafortunadamente poco conocidos que tenemos en Cataluña. También podemos ofrecer bajo algunas condiciones una comida en nuestro propio restaurante de Mas Rabell, una masía catalana del siglo XV rodeada de viñedos, donde nuestro chef propone platos procedentes, en parte, de nuestro huerto ecológico maridado con nuestros vinos. En este mismo lugar, ofrecemos desde hace poco una actividad muy novedosa como una cena a ciegas, la cual que nos permite desarrollar un sentido tan importante en el mundo del vino pero que tenemos muy marginado como es el olfato.

11.- ¿Creéis que el enoturismo puede ser de interés para el sector MICE (turismo de empresas, incentivos, reuniones, convenciones…)?
El enoturismo puede ser, sin lugar a dudas, muy interesante para el sector MICE: desde los espacios físicos y equipamientos que pueden ofrecer las bodegas hasta unos incentivos en medio de un marco idílico de viñedos sin prisas con el tempo que marca la naturaleza.

Cada vez más las empresas buscan incentivos diferentes para sus colaboradores y las bodegas forman parte de esta novedad.

El enoturismo también ha entrado a formar parte de los programas sociales que se organizan dentro del timing de los congresos, tanto para los mismos congresistas como para sus acompañantes.

El vino siempre se ha asociado a los brindis de celebración de acuerdos comerciales, de festejo, de alegría de vivir… Ahora bien, también es cierto que una persona siempre será más valorada si durante una comida de negocios sabe escoger el vino adecuado para cada plato. ¡Y qué mejor que una bodega para ofrecer estos conocimientos!

Si bien el enoturismo es importante para el MICE, el MICE también lo es para nosotros. De hecho, nuestro departamento pasó a denominarse Enoturismo y Eventos por esta razón. Disponemos de espacios realmente magníficos tanto para la celebración de reuniones, congresos o mítines como para su conclusión.

12.- ¿Os está ayudando alguna agencia de viajes o profesionales del turismo a comercializar vuestros servicios?

Trabajamos muchísimo con el sector turístico. De hecho, casi un 70% de nuestros visitantes vienen a través de estos profesionales de turismo. Hemos establecido con algunos de ellos lazos de franca amistad. La franqueza y la honestidad a la hora de poner límites a algunas solicitudes son fundamentales. Debemos saber hasta qué punto se ajustará lo que podemos ofrecer a las expectativas del visitante. El objetivo común es que el enoturista salga satisfecho de la experiencia y que se convierta en divulgadores de la experiencia. Mejor no tener al enoturista que tenerlo desengañado.

13.- ¿Estáis comunicando y comercializando vuestros enoservicios turísticos por la red? ¿Qué acciones y con qué tipo de distribución?

Hemos potenciado la presencia del Departamento de Enoturismo y Eventos en nuestra web de nuevo diseño. Comunicamos nuestras actividades y tenemos un sistema de reserva on-line. A pesar de que en los últimos años ha habido un incremento significativo de visitantes particulares que han optado por este medio para reservar su visita, sólo representa un 5,89% de los nacionales y un 3,68% de los extranjeros.

Aparte de promocionarnos a través de nuestra web, también nos beneficiamos de algún portal que vende ofertas turísticas.

14.- ¿Os habéis encontrado con problemas en el momento de trabajar con los diferentes actores vinculados a la comercialización enoturística?

De momento no nos hemos encontrado con ningún problema relacionado con la comercialización de nuestros productos. Nos limitamos a comercializar nuestros propios servicios y si en algún caso necesitamos una agencia de viajes para ello, la contratamos.

Un paso importante en este aspecto se dará cuando los propios consorcios de turismo y/o las oficinas de turismo también puedan comercializar, aunque sea bajo algunas condiciones, los servicios de los miembros que forman parte de éste, para poder llegar a más visitantes potenciales a través de sus oficinas y mediante la participación en ferias del sector. Cuantos más agentes pudieran comercializar los servicios, mejor.

15.- ¿Qué debilidades, desde vuestro punto de vista, encontráis actualmente en el enoturismo español?

El camino del Enoturismo en España está trazado y, tal vez, las debilidades sean inherentes a las de un producto joven.

Simplificamos el alcance que puede tener el Enoturismo cuando lo contemplamos sólo como una posible fuente de ingresos extras. Caemos en el mismo error cuando, por exceso de individualismo, ocultamos los datos y perfiles de nuestros visitantes. Y limitamos nuestro horizonte cuando cerramos el acceso a nuestras bodegas los fines de semana, que es justamente cuando los visitantes potenciales tienen tiempo libre.

Las rutas del vino aún no tienen el prestigio ni el reconocimiento de las de otros países, pero afortunadamente se van puliendo muchos detalles: dotándolas de contenido interesante, mejorando los servicios de apoyo que benefician a todos los sectores de la hostelería y a otros comercios; o coordinándolas con otros atractivos de la región y con temas alternativos. Cuando dejemos atrás estos pecados de juventud, algunas iniciativas muy recientes, como el Observatorio Turístico de las Rutas del Vino, nos servirán para elaborar estrategias enoturísticas beneficiosas para todos.

Aun así, hace falta una mayor implicación por parte de las Administraciones que, en realidad, son las que mejor nos pueden ayudar a situarnos en el mapa vinícola mundial. Hay que recordar que somos el país con más extensión de viñedo del mundo y los terceros en producción. Deberíamos intentar sacar más partido de nuestros propios recursos.

16.- ¿Pensáis en alguna acción concreta a realizar para impulsar el turismo enogastronómico?

A nivel de la Denominación de Origen

A nivel de país

El territorio debe ser quien proponga e impulse acciones para el turismo enogastronómico, tanto en el ámbito de la Denominación de Origen como de país.

Debemos aprovechar al máximo el auge enogastronómico de nuestro país, y creo que sería muy importante buscar nuestra diferenciación y nuestros puntos fuertes, todo aquello que nos diferencia de cualquier otra denominación y/o país para encontrar en el Penedés lo auténtico y singular de la zona. No deberíamos querer parecernos a otros territorios, pues nunca llegaríamos a ser una zona única para atraer enoturistas. Bodegas Torres siempre ha colaborado con cualquier acción propuesta para tal fin: desde la presencia en ferias o salones de turismo hasta las sesiones preparatorias de las rutas del vino o el plan estratégico del Alto Penedés, y siempre nos encontraran a su lado hasta consolidar esta oferta tan atractiva como es el enoturismo.

EventosTurismo y viajes

¿Buscas una experiencia en familia? Descubre Hameau Duboeuf

publicado por Alex García 22 Diciembre, 2012 0 comentarios

El pasado verano, mientras estuve de prácticas en un hotel en Lyon, Francia, tuve el placer de conocer un parque temático muy singular: Hameau Duboeuf, el primer enoparque del mundoSe trata de un espectacular parque sobre el vino y las viñas, apto para toda la familia, con el Beaujolais como temática central. Situado en Romanèche-Thorins, y con más de 30.000m2, está dividido en cuatro zonas principales, que nos desvelan de forma divertida todo lo que suponen la vid y el vino en nuestro patrimonio: la naturaleza, la alegría, la ciencia, la historia, el trabajo…

Entre las cosas que podemos destacar del parque, se encuentra un excelente museo, que recoge con gran fidelidad y detallo la historia de un trabajo con más de 2000 años de historia: la creación del vino. Tiene también un cine en 3D dinámico, que hará las delicias de mayores y niños. Otra de las zonas recoge información sobre los transportes y su influencia de estos en el vino, en la que podremos ver incluso el vagón imperial de Napoleón III. Por último, destacamos la zona de jardines y de recreo, en la que la naturaleza se muestra en todo su esplendor.

Además, por si todo esto no fuera suficiente, éstas navidades ofrecen algo especial: ¡los osos de navidad han invadido el parque! Los niños se divertirán como nunca buscando a los osos de navidad escondidos en el parque, y participando en sus juegos navideños. Además, estas fechas también son perfectas para las parejas que quieran disfrutar de los idílicos paisajes navideños que ofrecen los jardines y zonas de recreo.

Debo reconocer que, al principio, cuando supe de él, sentí un escalofrío por la espalda. Y es que me daba pavor una visita a un museo de Beaujolais, un producto tan fuertemente comercializado, cuya fiebre se desató en los años 80. Sin embargo, tras visitarlo, creo que fueron 19€ bien gastadosEl museo está muy bien documentado, y disfruté especialmente del art noveau y art decó, así como del cine en 3D. Si buscáis una experiencia original y diferente para disfrutar en familia, os recomiendo que vayáis. También podéis ir en grupo, para obtener jugosos descuentos. No os decepcionará a ninguno, ¡prometido!

Para más información, visitad su página web: http://www.hameauduvin.com

 

Curiosidades

El enoturismo, nueva fuente de empleo en España

publicado por Alex García 19 Diciembre, 2012 1 comentario
Hoy tenemos algo bueno que contaros, porque no todo son malas noticias en estos tiempos. Parece ser que hay salidas posibles en la economía real y al alcance de muchos emprendedores. Una de ellas es el enoturismo, pues según los más serios estudiosos sobre el el tema se ha convertido en todo un yacimiento de empleo en lugares tan castigados por la crisis como España. Es, por ejemplo, la conclusión a la que llegan en Turismo de Vino, un portal dedicado a el enoturismo en España, después de realizar un concienzudo estudio de la situación.
 
Según este estudio, el enoturismo ayudaría a la creación de 50000 puestos de trabajo directos en los próximos años. Solo en Estados Unidos, Suiza, Alemania, Holanda y Bélgica hay 14 millones de personas que se definen como enoturistas y otras 82 millones que aseguran que dentro de sus viajes tienen planeado realizar alguna actividad relacionada con este sector, abriendo así un mercado potencial de más de 100 millones de personas, según afirma el informe. Esto son sin duda magníficas noticias, no sólo para el enoturismo, sino para el turismo en general. Esperemos que los datos del estudio no se equivoquen, y que el turismo del vino nos siga proporcionando alegrías durante más tiempo.
 
 

Fuente: http://www.abc.es/economia/20121213/abci-enoturismo-empleo-201212121045.html

Acerca del vino

las Bodegas martín Códax reciben la Q de calidad Turística

publicado por Alex García 5 Diciembre, 2012 0 comentarios

La Ruta del Vino Rías Baixas firmó un convenio con la Secretaría General para el Turismo de la Xunta de Galicia, con el fin de fomentar entre sus asociados la implantación y difusión de la marca Q de Calidad Turística, otorgada por el Instituto de Calidad Turística Española. Este convenio ya ha dado sus frutos, pues el miércoles pasado, día 18 de Noviembre, tras una exhaustiva auditoría, Bodegas Martín Codax recibía la Q de Calidad Turística de la mano del Instituto para la Calidad Turística Española.

Esta distinción asegura que los servicios de Enoturismo que ofrece la bodega están basados en la calidad, seguridad y profesionalidad. Por tanto garantiza a los clientes la mejor experiencia turística posible. Bodegas Martín Códax apuesta firmemente por el Enoturismo. En la actualidad el turista busca experiencias de calidad y tiende a huir de las actividades tradicionales. Así, el Enoturismo es concebido por la bodega, no sólo como una forma de conocer las instalaciones y el proceso de elaboración de un albariño, sino como un concepto que engloba la cultura de las Rías Baixas que es la que concede un carácter especial a sus vinos, para que el usuario pueda tener una visión global de la misma.

En esta línea, la oferta de servicios de la Bodega contiene actividades diversas, desde viajes por la Ría de Arousa en barco tradicional o velero, visitas a viñedos tradicionales y experimentales, jornadas de marisqueo y de vendimia, diferentes degustaciones de los vinos que elaboran así como espacios disponibles para eventos y reuniones.

 Este completo concepto de Enoturismo, ha permitido a Bodegas Martín Códax atraer a más de 6.000 visitantes en lo que va de año, y esperan seguir trabajándolo para poder seguir atrayendo cada vez a más.

 

BlogBodegasCata de vinos

Éxito en la jornada de puertas abiertas de Bodegas Martín Códax

publicado por Alex García 16 Noviembre, 2011 2 Comentarios

El pasado domingo día 13 de noviembre, con motivo del Día Europeo del Enoturismo, Bodegas Martín Códax preparó una jornada de puertas abiertas a todos aquellos que quisieron visitar la bodega y conocer sus instalaciones. El evento resultó ser un éxito, con más de 200 visitas a las bodegas.

puertas-abiertas-bodegas-martin-codax-1

También acudieron ese día los seis ganadores del sorteo especial que Bodegas Martín Códax había realizado a través de Facebook. Los afortunados pudieron disfrutar de un gran día,  que incluía una visita guiada a bodega, realización de un minicurso de iniciación a la cata dado por Katia Álvarez, enóloga de la bodega, comida en las instalaciones y realización de un circuito de vinoterapia en el hotel Carlos I de Sanxenxo. El circuito incluía las siguientes actividades:

o   Bañera de hidromasaje con esencias de vino

o   Masaje relajante corporal con aceite de vino

o   Envoltura de vino

o   Sesión Relax en sillones anatómicos calientes con infusión.

puertas-abiertas-bodegas-martin-codax-2

Sin duda, el público asistente disfrutó al máximo del Día Europeo del Enoturismo, y lo celebró por todo lo alto. Un valiente intento por parte de Bodegas Martín Códax de darse a conocer entre todos los amantes del vino, y a su vez promocinar el enoturismo en las Rías Baixas. Esperamos que próximos eventos tengan el mismo éxito o más.

[twitter-follow screen_name=’JCarlosSierra’]

BodegasTurismo y viajes

Disfruta del Día Europeo del Enoturismo de la mano de Bodegas Martín Códax

publicado por Alex García 23 Octubre, 2011 0 comentarios

Como posiblemente ya sabréis, el próximo día 13 de Noviembre se celebra la 3ª edición del Día Europeo del Enoturismo, un evento promovido por La Red Europea de Ciudades del vino (Recevin) con la intención de dar a conocer y fomentar el enoturismo. Para todos los amantes del turismo del vino será algo más que un domingo cualquiera, ya que las ciudades y bodegas tienen preparadas numerosas y variadas propuestas para celebrar la fiesta.

Para celebrar el día europeo del enoturismo os propongo participar en una actividad de vino con las Bodegas Martín Códax que seguro que os va a encantar. Se trata de una jornada de puertas abiertas, para visitar la bodega y conocer sus instalaciones de forma gratuita. Se llevarán a cabo 2 turnos de visita, a las 11.00 y 12.00, en las que todo el que quiera podrá disfrutar de una visita guiada.  Es recomendable llamar antes a la bodega para confirmar la visita, así no hay sorpresas. La bodega estará también abierta de 11.00 a 14.00 a todo aquel que quiera comprar, realizar degustaciones de producto o simplemente sentarse en la terraza para disfrutar de un buen vino y de una de las mejores vistas de la Ría.

bodegas-martin-codax

Y por si esto os sabe a poco, también han organizado un sorteo a través de Facebook de una jornada especial en la bodega para 6 personas más acompañantes. ¿A qué estáis esperando para participar? El sorteo dará comienzo el próximo lunes, día 24, y para participar tan solo tenéis que acceder a su página de Facebook y seguir las instrucciones. También os recomiendo que los sigáis en Twitter para estar al tanto de las últimas noticias en lo referente a enoturismo.

Pronto os comentaré más propuestas que realiza cada DO. No os olvidéis de marcar el 13 de Noviembre en el calendario y preparaos para disfrutar de lo lindo con las ofertas enoturísticas que os comentaré. ¿Estáis listos? ¡Pues vamos allá!

Más información en:   http://www.martincodax.com