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Ercavio blanco

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Nueva experiencia vinícola

publicado por Alex García 30 Julio, 2013 0 comentarios

Ayer recibimos nuestra segunda experiencia de Wineissocial. Con un par de semanas de adelanto, ya que la emrpesa, decidió adelantar la entrega, debido a las vacaciones de Agosto. Esta vez, como era ya la segunda entrega, tenía el precio normal, 19,99€.

Elegimos la recomendación que nos hacía la página, según nuestros gustos. Ya que nos encantan los blancos, la sugerencia se componía de dos vinos blancos, un Ctònia 2011, de la Denominación de Origen Empordà (Cataluña), y un Ercavio Blanco 2012, de los Vinos de la Tierra de Castilla.

nueva experiencia vinicolaEl Ctònia, es un vino blanco elaborado con Garnacha Blanca, y en la ficha nos proponen intentar encontrar en el vino, aromas a pera, melocotón, salado, lirio y membrillo. El valor aproximado de esta botella en el mercado, es de 20€, con lo que ya amortizamos la inversión de este mes. Los platos aconsejados para un buen maridaje son platos densos y consistentes, con cierta cremosidad, como podría ser un rissotto de setas con queso de Parma.

El Ercavio Blanco, está elaborado con la variedad de uva Airén. En esta ocasión, los aromas que nos proponen encontrar son aroma a hinojo, manzana verde, romero o limón. Esta botella en el mercado tiene un precio aproximado de 6€. Para una buena combinación, aconsejan platosde tendencia salada o grasa, como latas de conserva, patatas fritas o aceitunas.

Una vez recibida nuestra segunda experiencia, y contrastados los precios de las botellas en diveras tiendas, creemos aconsejable a cualquiera que se apunte a este club de amantes del vino. Además, si tu bodega está llena, o un mes no te gusta ninguna de las experiencias que proponen, puedes rechazar la entrega ese mes, y no tienes que pagarla. Por lo que recibes el vino, sólo cuando a ti te interesa.