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Acerca del vinoBodegas

Martín Códax, premiado con una medalla de oro en Cinve 2012

publicado por Alex García 30 Noviembre, 2012 0 comentarios

 

El albariño Martín Códax 2011 ha sido recientemente premiado con una Medalla de Oro en el Concurso Internacional Cinve 2012 que se ha celebrado en el mes de Noviembre en Valladolid. En el mismo concurso su albariño fermentado en barrica, Organistrum 2009 ha sido también galardonado con una medalla de plata además de sus otros vinos Alba Martín 2011, Mara Martín 2011 y el mencía Cuatro Pasos 2010.

Estos premios se suman a la larga lista de galardones que los vinos de Bodegas Martín Códax han recibido a lo largo de todo el año en varios concursos internacionales y nacionales de gran prestigio.

Los primeros reconocimientos llegaban por parte de los certámenes nacionales “Vino y Mujer”, organizado por la Asociación Alamesa, que premiaban a los vinos de Alma Atlántica, Alba y Mara Martín, con los premios diamante y rubí, respectivamente. A estos concursos les siguieron otros como los premios Bacchus, organizado por la Unión Española de Catadores, donde Martín Códax y el mencía Cuatro Pasos se llevaban medalla de plata.

martin-codax

A nivel internacional, destacan las medallas conseguidas en el International Wine Challenge y en Decanter, donde los vinos de la bodega obtuvieron un total de 9 medallas. Cabe resaltar asimismo la medalla de plata recibida por Organistrum 2009 en el Sommelier Wine Award de Londres.

Por último, no podemos olvidar uno de los grandes premios recibidos por la bodega este año y que fue el reconocimiento en la XXIV Cata de Viños de Galicia al godello Mara Martín como Mejor Vino Blanco de Galicia

Además, diferentes vinos de exportación también han sido reconocidos con diferentes medallas.

Acerca del vinoBodegas

Disfruta del momento con Viña Pomal RESERVA Selección Centenario 2006

publicado por Alex García 27 Junio, 2011 0 comentarios

Se acerca la fiesta más famosa de Haro, la conocidísima batalla del vino,  Fiesta de Interés Turístico Nacional a la que ya hicimos mención en nuestro último post. Por esta razón, nos ha parecido interesante hablaros de una de las bodegas más características de la zona y con más historia: Viña Pomal.

La finca Viña Pomal está formada por 90 hectáreas de viñedo. Enclavados en el término municipal de Haro y a menos de 2 kilómetros de la bodega, se sitúan en una de la zonas más bellas de la ciudad; a través de ellas podemos disfrutar del paso del río Ebro por las conchas de Haro.

La selección centenario se trata de un clásico renovado de Rioja, que salió al mercado por primera vez en 2001. La vendimia del año 2006 se calificó como muy buena, y así lo demuestra el Viña Pomal Reserva Selección Centenario 2006. Fue una añada que exigió un fuerte trabajo en el viñedo.

Las precipitaciones fueron abundantes y superiores a las de la campaña anterior, lo que propició el desarrollo de abundante masa vegetal. Fue necesario un continuo seguimiento por parte del equipo de viticultura para contrarrestar los efectos adversos de la climatología. En agosto, el tiempo transcurrió más seco, sin apenas tormentas y temperaturas más suaves, con valores nocturnos especialmente bajos.

Este vino tinto, de la variedad Tempranillo, es un vino en su momento óptimo para su consumo, que puede servir como complemento perfecto para platos que contengan carnes, verduras, arroces, quesos, pato o pescado azul. Bon appetit, y a seguir disfrutando del buen vino.

Acerca del vinoEnoturismo

Ruta del vino, un circuito turístico en Sudáfrica

publicado por Alex García 27 Enero, 2011 0 comentarios

Sudáfrica es un país lleno de sofisticadas ciudades y remotos parajes, donde la cultura de distintas razas y tradiciones se entreteje en un folklore multicolor, y donde las ofertas turísticas como el enoturismo también son apreciadas. Una de las más interesantes, que se realiza partiendo de Ciudad del Cabo, ciudad conocida por su Table Mountain y su entorno de playas, montañas y viñedos, es la denominada Ruta del Vino. Bueno, una no, porque en realidad son 12 distintas opciones enoturísticas las que se nos ofrecen.

La Ruta del Vino se desarrolla dentro del área que se extiende hacia el este de la Ciudad del Cabo, a lo largo de 160 km, conectando una serie de localidades vitivinícolas ubicadas en medio de valles amplios y fértiles, prolijamente cultivados y flanqueados por pintorescas serranías de altura moderada. Durante este recorrido turístico se realizan visitas guiadas a diferentes fincas viñateras que cuentan con salas de degustación y compra de los productos.

 

Regiones del vino en Sudáfrica

Regiones del vino en Sudáfrica

 

Entre los lugares más representativos para hacer turismo del vino, se encuentra Groot Constantania, el centro más antiguo del país dedicado a la producción del vino y actualmente viñedo estatal experimental. En los sótanos de la bodega se alberga el Museo del Vino. También resulta interesante visitar Stellenboch, que es la primera ruta del vino que se hizo en el país.

 

Cata de vinosTurismo y viajes

Somontano, un viaje de sensaciones

publicado por Alex García 23 Enero, 2011 0 comentarios

¿Te apetece una escapada a los Pirineos y de paso disfrutar del buen vino? La comarca aragonesa de Somontano de Barbastro es el lugar que andas buscando. Se trata de un área natural, verde y montañosa,  situada a medio camino entre el valle del Ebro y los Pirineos. En ella se producen vinos de reputada calidad con denominación de origen. Pero no son solo vinos lo que Somontano nos ofrece, sino también sensaciones, experiencias e historias que recordar y con las que soñar.

El Pirineo es el lugar idóneo para practicar actividades de aventura, como barranquismo, senderismo, escalada o esquí. También ofrece un marco incomparable para todo turista que viaja en busca de la contemplación de paisajes y descubrimiento de la naturaleza. Todas estas actividades y más, acompañadas de visitas a bodegas, exposiciones, gastronomía y otras propuestas que te harán disfrutar más y mejor del vino de esta tierra.

Entra en su web y descubre más sobre lo que Somontano te tiene reservado: http://www.rutadelvinosomontano.com/

Acerca del vinoBodegasOcio

Vino + TICS = www.ecatas.com

publicado por Alex García 20 Diciembre, 2010 2 Comentarios

Las nuevas tecnologías y la web 2.0 suponen un trampolín para el mercado vinícola futuro, y el portal de vinos Ecatas (www.ecatas.com) lo sabe. Es por ello que el primer portal de catas online ha decidido conectarse a las redes sociales, como Facebook y Twitter.

Ecatas es un portal creado por Joaquín Parra, que forma parte de Wine Up consulting, empresa dedicada al mundo del vino.  Ya habíamos hablado de Wine Up consulting, en entradas anteriores, cuando mencionamos el Wine Up tour.

A partir del primer trimestre de 2011, Ecatas promocionará la primera feria virtual de denominaciones de origen permanente. Los visitantes podrán buscar bodegas y los vinos por su origen, y obtener información sobre la puntuación media de los vinos dada por los usuarios, para mejor evaluar la calidad de las Denominaciones de Origen.

Os recomendamos que visitéis su página web, y que os incribáis a su grupo de Facebook y a su Twitter. La información que proporcionan es realmente útil, y su amplia selección de vinos, con su puntuación, no os decepcionará. Bienvenidos a la revolución 2.0.

Acerca del vinoOcioTurismo y viajes

Libros sobre enoturismo y bodegas

publicado por Alex García 12 Diciembre, 2010 0 comentarios

Sabemos que en ocasiones  puede resutar difícil encontrar buenos libros sobre enoturismo o bodegas que merezca la pena leer. Por eso, os dejamos una lista de cinco libros en español y cinco libros en inglés que nos han parecido interesantes y bastante útiles.  Ahí van:

Viajar por Navarra. Los caminos del vino. Intermedio Comunicación

Vino de Siglos en la Denominación de Origen de Somontano. D.O. Somontano.

– Peñín. Historia del vino.

De Miguel, López de Heredia(2010) Guía intervinos 2010 de los mejores vinos españoles; comer y dormir entre vinos y viñedos. Arrollamolinos.

– Canaider (2006) The perfect glass of wine

– Carl, Cambourne, Sharples, Macionis (2002) Wine Tourism Around The World.

Oz Clarke (2010) Oz Clarke’s Pocket Wine Guide 2010

Karen McNail. The wine Bible.

– Kevin Zraly. Windows on the World Complete Wine Course: 25th Anniversary Edition

Viajar por Navarra. Los caminos del vino, además de ser un libro excelente, está editado en castellano e inglés. Esperamos que disfrutéis con nuestra selección, a ser posible tanto como de un buen vino. ¡Hasta otra!

Acerca del vinoGastronomía

Cada queso con su vino

publicado por Alex García 7 Noviembre, 2010 0 comentarios

Si bien estudios recientes demuestran que consumir queso antes de catar un vino disminuye la capacidad de percibir el sabor del vino, el vino y el queso siempre han sido un ejemplo de maridaje perfecto entre sabores desde hace siglos.

Dada la extraordinaria gama de quesos y de vinos, la relación entre ambos se presta a múltiples combinaciones y muy diferentes. Los criterios a seguir para su elección suelen ser por contraste o complementación. A continuación os vamos a dar unos cuantos consejos para hacer mejores casamientos entre vinos y quesos españoles, y poder presumir delante de vuestros amigos:

Cada-queso-con-su-vino

Las tablas de la ley: a cada queso le proporcionarás su vino

  • Los quesos frescos (burgos, cassoleta, mató, abredo, etc) son los más neutros. Se pueden acompañar de vinos más o menos neutros, refrescantes y sin complicaciones, ya sean blancos, rosados o tintos. Combinan bien con vinos como el de Rueda, Penedès, o el Cigales.
  • Con los quesos cremosos (cantabria, cóbreces, torta del casar o de la serena), queda muy bien un vino afrutado, como un Sauvignon. También os recomendamos probar con vinos tintos con cuerpo, vigorosos y de buen aroma como los de Navarra, la Rioja o Cariñena.
  • Los quesos de cabra prefieren vinos típicos de la región, en especial blancos jovenes, frescos y secos, como los rueda y Penedès o cavas o finos de Jerez. En general, cuanto más fuerte sea el queso, más cuerpo debe tener el vino.
  • Los quesos azules tienden a ser afines a los vinos dulces, semidulces o generosos. El roquefort es acompañamiento clásico de los sauternes, mientras que los más fuertes son más adecuados con los tintos robustos e intensos. Vinos tipo moscatel son los más recomendables, aunque también permiten sidras y orujos.

Bon appétit!