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Cata de vinos – Mara Martín 2014

publicado por Alex García 25 Mayo, 2015 0 comentarios

Hace unos días, decidimos abrir una botella de Mara Martín 2014, de Bodegas Martín Códax. Hacía tiempo que no bebiamos este vino, y pudimos revalidar el primer puesto que le asignamos en nuestro ranking de los mejores vinos. Se trata de un godello 100% de la D.O. Monterrei, que a nuestro parecer está espectacular.

El primer paso, como siempre, fue catarlo. El color del vino es amarillo pajizo claro con reflejos verdosos, brillante y limpido. En nariz destaca su intensidad media-alta con aromas frutales, como manzana o pera, notas ligeras también a melocotón y ciertas notas herbaceas. En boca resulta fresco, con una acidez bien intengrada con la fruta, con un postgusto medio-largo.

El vino resulta ligero, fácil de beber, perfecto para acompañar comidas con amigos o familiares, en las que el protagonista sea pescado o marisco.

En nuestro caso decidimos acompañarlo con unos langostinos al horno, regados con un sofrito de aceite y ajo, y wisky flambeado. Como era de esperar el maridaje resulto muy correcto. Pero tras la cena, también nos quedamos con las ganas de probarlo con salmón. Creemos que una receta de salmón con alguna salsa, no muy intensa, resultaría también un maridaje perfecto, que probaremos en la siguiente ocasión.

Como ya hemos comentado, este vino revalida su primer puesto, ya que nos parece uno de los mejores blancos que se pueden encontrar en Galicia. Además su precio, entre 6€ y 7€, resulta muy asequible. Es una muy buena opción para quedar muy bien en una comida.

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Anxo Martín y Mara Martín

publicado por Alex García 16 Abril, 2013 0 comentarios

Anxo Martín y Mara Martín, dos vinos de la filial de Martín Códax, Alma Atlántica, que Tour y Vino pudo degustar este domingo. Para acompañar un buen pulpo a feira, abrimos una botella de Mara Martín, un Godello de la Denominación de Origen Monterrei. Después quisimos probar el Albariño de la Denominación de Origen Rias Baixas, de la subzona O Rosal, Anxo Martín. Dos vinos muy distinto, pero con un alma idéntica, y esa esencia característica de los vinos del Atlántico.

mara martin

Mara Martín, elegido como el mejor vino blanco de Galicia, con uva 100% Godello. Este blanco que hace honor al premio recibido, tiene un sabor intenso, y toques afrutados, que nos permitió disfrutar bebiendolo. El sabor persiste en la boca, durante unos minutos.

Anxo Martín, un gran vino también, elaborado con un 85% de uva Albariño, 10% de Caiño blanca y 5% de Loureiro. Un olor intenso con notas florales, que no dejan indistinto a nadie. Un sabor fresco con un final con toques amargos, permiten disfrutar de su calidad.

anxo martin

Dos blancos de calidad, como es de esperar de un vino que lleva el sello de Martín Códax. Mara Martín y Anxo Martín son ideales para aquellos que quieran probar por primera vez los blancos gallegos, pero también para aquellos expertos en estos vinos. Los precios de una botella de cualquiera de estos dos vinos, suele rondar los 7€. Precios asequibles para dos vinos de calidad, Mara Martín y Anxo Martín.

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Novedades en Martín Códax

publicado por Alex García 14 Diciembre, 2012 0 comentarios

La bodega de Cambados Martín Códax nos trae este año dos novedades: el primer albariño semiseco de la historia, Marieta, de la D.O. Rías Baixas, y un monovarietal de godello, Mara Martín, adscrito a la D.O. Monterrei, que además ha sido escogido como mejor Vino Blanco de Galicia en la XXIV Cata de Vinos de Galicia.

Para obtener el vino Marieta, durante su elaboración se paraliza la fermentación alcohólica de una manera natural mediante el empleo de frío, logrando así sus características únicas.

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Aquí tenéis unos enlaces con más información y una ficha de cata de ambos productos, Mara Martin y Marieta.

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Martín Códax, premiado con una medalla de oro en Cinve 2012

publicado por Alex García 30 Noviembre, 2012 0 comentarios

 

El albariño Martín Códax 2011 ha sido recientemente premiado con una Medalla de Oro en el Concurso Internacional Cinve 2012 que se ha celebrado en el mes de Noviembre en Valladolid. En el mismo concurso su albariño fermentado en barrica, Organistrum 2009 ha sido también galardonado con una medalla de plata además de sus otros vinos Alba Martín 2011, Mara Martín 2011 y el mencía Cuatro Pasos 2010.

Estos premios se suman a la larga lista de galardones que los vinos de Bodegas Martín Códax han recibido a lo largo de todo el año en varios concursos internacionales y nacionales de gran prestigio.

Los primeros reconocimientos llegaban por parte de los certámenes nacionales “Vino y Mujer”, organizado por la Asociación Alamesa, que premiaban a los vinos de Alma Atlántica, Alba y Mara Martín, con los premios diamante y rubí, respectivamente. A estos concursos les siguieron otros como los premios Bacchus, organizado por la Unión Española de Catadores, donde Martín Códax y el mencía Cuatro Pasos se llevaban medalla de plata.

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A nivel internacional, destacan las medallas conseguidas en el International Wine Challenge y en Decanter, donde los vinos de la bodega obtuvieron un total de 9 medallas. Cabe resaltar asimismo la medalla de plata recibida por Organistrum 2009 en el Sommelier Wine Award de Londres.

Por último, no podemos olvidar uno de los grandes premios recibidos por la bodega este año y que fue el reconocimiento en la XXIV Cata de Viños de Galicia al godello Mara Martín como Mejor Vino Blanco de Galicia

Además, diferentes vinos de exportación también han sido reconocidos con diferentes medallas.