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Visita a las Bodegas Mocén

publicado por Alex García 27 Agosto, 2013 0 comentarios

Se acabaron las vacaciones, y aqui volvemos el equipo de Tour y Vino, para contaros nuestras experiencias enoturísticas de este verano. Empezaremos por la primera que hicimos, la visita a las Bodegas Mocén, el 17 de Agosto, en la localidad de Rueda (Valladolid), dentro del marco de la Denominación de Origen Rueda.

Las Bodegas Mocén, fueron adquiridas por el conocido Jose Luis Ruiz Solaguren en 1988, cuando apenas se mantenían en pie las paredes. Jose Luis se encargó de restaurarlas, y poco a poco fue construyendo el explendido espacio que son a día de hoy las Bodegas Mocén. Además de tener, los comunes espacios de elaboración, conservación y embotellado del vino, en estas bodegas podemos ver una biblioteca, un museo y más de 3 km de galerías subterraneas, que se utilizaban en la antigüedad para conservar el vino.

bodegas mocenLa visita a las Bodegas Mocén comienza en la sala de fotos y exposiciones, donde pudimos ver fotos de famosos que habían visitado las bodegas, y colecciones de Jose Luis. El siguiente paso, fue ver la zona de elaboración y fermentación del vino, donde nos explicaron todos los procesos que se seguían, dependiendo del tipo de vino que se quisiera realizar. El siguiente paso fue visitar las galerías subterraneas. Unas galerías en las que se puede apreciar una temperatura, bastante inferior a la temperatura exterior, y de las cuales algunas datan de los siglos XV y XVI. Pudimos ver también, placas conmemorativas de personajes famosos, que han pasado por las Bodegas Mocén.

bodegas mocenEl recorrido por las galerías se extiende durante una media hora, para acabar saliendo a la embotelladora. Despues pasamos a la biblioteca inaugurada por Camilo José Cela, y en la que hay una gran cantidad de libros de todas las clases. Tras la biblioteca visitamos el museo, donde se almacenan obras de todas las clases, que José Luis fue adquiriendo durante su vida.

Para acabar la visita, nos llevaron a la tienda donde pudimos degustar un verdejo 100% y un tinto crianza. Los dos vinos en su justa temperatura, de gran calidad y pertenecientes a la Denominación de Origen Rueda.

Las Bodegas Mocén nos han parecido unas bodegas peculiares y diferentes. También ofrece la posibilidad de una visita con comida incluida, aunque esta experiencia la dejamos para otra ocasión.

Acerca del vinoEnoturismo

Cómo hacer el vino más personal e interactivo

publicado por Alex García 11 Diciembre, 2012 0 comentarios

Os vamos a hablar de las últimas tendencias en cuanto a vinos y su elaboración, estrategias de marketing que hacen que los vinos y su proceso de creación se sientan más cercanos y únicos. Además, son formas de publicidad excelentes.

Empezaremos hablando de cómo hacer que el cliente participe en la elaboración del vino. Herrero Bodega, con una experiencia de más de 30 años en la elaboración de verdejo bajo la D.O. Rueda en la provincia de Segovia, lo ha logrado a través de Wine 3.0. Se trata de un producto muy particular, pues es el primero basado en la customización por parte de sus propios clientes a través de una web, y cuya adquisición sólo puede realizarse a través de pedidos online.

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En función de los parámetros elegidos por el cliente a través de unas sencillas preguntas (relacionados con el campo, la vendimia, elaboración, analítica y sentidos), el vino podrá ser el Wine 3.0 Agua, Tierra o Aire. Dichas combinaciones juegan con las texturas y aromas, conservando el fuerte carácter de Rueda. Por si os animáis a probar a crear vuestro vino, os dejamos el enlace:

– Elabora tu Wine 3.0 (www.elaboratuvinoonlineherrerobodega.com)

También queremos hablaros de El Viñedo de los Artistas, iniciativa de Josep Guinovart, uno de los grandes pintores catalanes contemporáneos. La idea es única y pionera, e integra plenamente el vino en el universo artístico. Una sala de exposiciones al aire libre, en mitad del viñedo, donde las esculturas son testigo del crecimiento de las cepas. En la edición de este año, además, se presentó el vino Saó Expressiu Casanoves, una edición limitada de 300 botellas.

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La fiesta de este Año 2, dedicada al escultor Esteve Casanoves, ha seguido la trayectoria marcada por Mas Blanch i Jové los últimos años y ha vuelto a conseguir crear un clima mágico para inaugurar la escultura diseñada por el propio artista: ‘La Luz (inclinada) sobre la Tierra de más de 8 metros. Una impresionante obra que integra el hierro, el vidrio y la luz en su fusión con la tierra y que a partir de este momento preside desde las alturas El Viñedo de los Artistas.

Estos son sólo un par de ejemplos, pero tenemos muchos más. No os perdáis de vista nuestros próximos artículos si queréis saber más sobre las nuevas formas de promoción del vino.