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Turismo y viajes

Enoturismo por Asturias

publicado por Alex García 5 Junio, 2013 0 comentarios

Asturias es una de las Comunidades Autónomas más bonitas de España. Su paisaje peculiar, característico del norte del país, hace de esta comunidad, un lugar apacible para pasar unos días.

La sidra asturiana es la más conocida en toda España, y no podemos visitar esta zona sin probar su sidra. Aunque no sea un caldo que porvenga de la uva, como el vino, puede equipararse a muchos vinos de calidad. Y la sidra asturiana con su Denominación de Origen, es una sidra de mucha calidad. Visitar una de las sidrerías típicas asturianas, y que nos sirvan un vaso de es bebida, al estilo de la zona, es una actividad que no puede faltar en nuestro viaje.

enoturismo por asturiasPero para los que no les guste la sidra, tambien podremos probar el vino de la Denominación de Origen Cangas CV. Un vino elaborado en el interior de Asturias, y con variedades de uva típicas de la zona. Vinos blancos y tintos, con sus peculiaridades, debido al clima y las condiciones climáticas de la zona.

En cuanto al paisaje, bien podemos disfrutar del mar, de su costa y sus playas, y hospedarnos en un hotel rural Asturias, cerca de la costa; o bien podemos elegir la montaña, y elegir una casa rural en Picos de Europa. Los conocidos Picos de Europa, visitados por muchos aficionados a la montaña, y con sus rutas de senderismo, bien marcadas, para no perdernos. O bien también, para los más aventureros, podemos probar con el descenso del Sella.

Una visita a Asturias, nunca podrá ser un viaje aburrido, ya que hay actividades para todos los gustos.

Turismo y viajes

Temporada de sidrería

publicado por Alex García 28 Marzo, 2013 0 comentarios

Todos los años, a mediados del mes de Enero, comienza en el País Vasco la temporada de sidrería. Las sidrerias, abren sus puertas, como restaurantes, y abren sus kupelas para que los comensales puedan degustar sus diferentes sidras. Durante los siguientes 4 meses el grito más escuchado en estos caserios es el de ¡Txotx! que indica que alguien va a abrir una de las kupelas para servirse sidra. Grito que también inaugura la temporada de sidrería.

temporada de sidreriaLa tradición vasca, contempla ir a degustar un esqusito menú de sidrería y beber sidra servida directamente de las kupelas. El menú normalmente consta de (puede haber variantes):

  • Txistorra
  • Tortilla de bacalao
  • Bacalao con pimientos
  • Chuleton de ternera
  • Postre: Membrillo con queso Idiazabal y nueces

El precio medio de estos menús es de 30€ por persona e incluyen toda la sidra de las kupelas que quieras beber. Cada una de las kupelas contiene una sidra diferente en sabor y textura, pero todas elaboradas por la misma sidrería. Además existe la posibilidad de comer sentado, o de pie; pero en ambos casos rodeados por las kupelas del caserío

Durante la temporada de sidrería, estas trabajan al 100%, para ofrecer el mejor servicio a los comensales. Es normal hacer reservas con bastante antelación para encontrar sitio. No es extraño ver parar autobuses llenos de gente, en las puertas de las sidrerías, autobuses de trasnporte urbano y de compañías privadas; ya que la mejor opción es no coger el coche despues de cenar, a menos que no te guste la sidra.

El pasado sábado 16 de marzo Tour y Vino estuvo disfrutando de esta tradición. Visitamos la Sidrería Iparragirre, donde recibimos un trato agradable, y pudimos degustar las diferentes sidras de cada una de sus kupelas. Una sidrería con más de 100 años de antigüedad, y que nos ofrece sidra elaborada de manera tradicional.

temporada de sidreriaEste año la temporada de sidrería acaba a mediados de Abril, así que todavía estais a tiempo, de poder participar en esta tradición vasca, y serviros la sidra vosotros mismos directamente de las kupelas.